Receitinha: Batata Recheada

Faz um tempinho que não coloco receitinhas aqui, né?

Ontem estava com uma vontade de comer batata recheada!!!! Huuumm! Mas logo tratei de vestir a roupa de academia e tirei a batata da cabeça! Afinal, estamos no último mês do ano, mês de festas, promessas, novos planos… e bora que o #projetoverão2013 começou!

Mas como eu sou má (hahaha) vou deixar vcs com água na boca, igual eu fiquei! rs

Hoje vou colocar a receita de Batata Recheada, que aprendi com uma amiga na praia e depois aprimorei com alguns toques pessoais!! Vamos lá então! =P

Ingredientes para 4 porções:

  • 4 batatas grandes com casca
  • papel alumínio
  • 1 potinho de requeijão
  • 150 g de mussarela picada
  • 100ml de creme de leite
  • Sal, manteiga e azeite (a gosto e opcional)
  • Queijo parmesão ralado
  • 100 g de bacon frito bem sequinho (em cubos)

Modo de preparo

Lave bem a bata e coloque para cozinhar por 15 minutos (coloque 4 dedos de água).

Retire, lave novamente em água fria e faça um corte na horizonta no centro da batata. Com uma colher de sopa, retire o recheio e guarde-o.

Imagem

Passe manteiga ou azeite em toda a batata (externamente). Se quiser, acrescente sal. Embrulhe-as em papel alumínio individualmente. Coloque-as em uma assadeira e asse em forno 200˚C por aproximadamente 20 minutos.

Enquanto a batata assa, doure o bacon em sua própria gordura e reserve. Em uma panela, coloque metade do pote de requeijão, os queijos e o creme de leite. Leve ao fogo mínimo sempre mexendo para derreter os queijos e formar um creme homogêneo e espesso.

Acrescente à essa mistura o recheio da batata que retiramos no início. Não é preciso acrescentar tudo. Misture só um pouquinho.

Após os 20 min, sobre a batata assada coloque a porção de molho de queijo, uma colher de requeijão por cima e salpique bacon e um pouco de parmesão ralado em cima de tudo. Sirva imediatamente antes que vc mesma coma todos! rs

ImagemImagem

Delícia hein?! Fica a dica para quando reunir as amigas e não quiser ter trabalho!

(Parece que dá um trabalhão, mas não! É bem tranquilinho!)

Enjoy it *

Anúncios

4 comentários sobre “Receitinha: Batata Recheada

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s